VINO TINQUIAO ROSÉ
Bodega Burbujas de Altura
- Origen: Cafayate – Salta – Argentina.
- Altura de los viñedos: 1.800 mts. sobre el nivel del mar.
Varietal: Malbec 100%.
Edad del viñedo: 30 años.
- Fecha de cosecha: Primera quincena de febrero. Cosechado a mano, en cajas de 15 kg. Preselección en viñedo.
Temperatura de servicio: Entre 6° y 8° C.
Conservación: 15 meses en botella.
Alcohol: 13,5 %
- Elaboración: Prensado directo suave de la uva Malbec, obteniendo un color leve, pero con un volumen interesante, que luego persiste en el vino. Fermentación 30 días del mosto sin el orujo, a bajas temperaturas. Removido de lías por 4 meses en tanque.
“De color rosado atractivo y brillante. En boca tiene una entrada agradable y con buen volumen. Se destacan notas de cereza, guinda y frutilla; final envolvente que recuerda a mermeladas de frutos rojos”.
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