VINO TINQUIAO CABERNET SAUVIGNON

Bodega Burbujas de Altura

  • Origen: Cafayate – Salta – Argentina.
  • Altura de los viñedos: 1.800 mts. sobre el nivel del mar.
  • Varietal: Cabernet Sauvignon 100%.
  • Edad del viñedo: 24 años.

  • Fecha de cosecha: Fin de Marzo, cosechado a mano en cajas de 15 Kg. Preselección en viñedo.
  • Temperatura de servicio de este vino: Entre 16° y 18° C.
  • Conservar: En lugar fresco, oscuro y sin vibraciones.
  • Potencial de guarda: 8 años. Se recomienda decantar una hora antes de beberlo.

  • Elaboración: Maceración de la uva con frío. Fermentación 10 días, 23°-28° C. Se usaron pizoneos manuales. Contacto con roble durante fermentación, buscando la mayor expresión del varietal.
  • Guarda en bodega: 12 meses en tanque y luego 6 meses en botella. Estamos convencidos que el Cabernet Sauvignon del Valle Calchaquí se expresa de manera única. 6 años puedes guardarlo y estará impecable.

  • Ideal para acompañar comidas con salsas fuertes, cazuelas, empanadas.
Bodega Burbujas de Altura • Vino Tinquiao Cabernet Sauvignon

“Color rojo con matices negruzcos. Aromas que recuerdan a frutos negros, especies y mermeladas. Sensación dulce, que se va transformando luego en boca en un vino con personalidad”.

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Burbujas de Altura • Vino Espumante torrontés producido en Cafayate

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